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Domaine Didier Desvignes cuvée "Terre de Manganèse" 2009
Moulin-à-Vent
Beaujolais
21 euros

Servi après un passage de 2 heures en carafe

Robe cerise d'une profondeur moyenne et assez grasse

Nez gourmand sur les petites fruits rouges, comme la fraise, avec des notes d'épices comme le poivre, des notes minérales et une jolie fraîcheur

Bouche gourmande et équilibrée qui rappelle le nez, longue, fine, épicée aux tanins souples



Note : 8-8,5/10, un superbe gamay méconnaissable

Dégusté avec du chou farci



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