Planeta syrah Maroccoli 2009
IGT Sicilia
Italie
20 euros
100 % syrah. Fermentation en cuves inox. Vieillissement de 12 mois en barriques de chêne Allier dont un tiers neuves
Epaulé une heure avant le service
Robe rubis très profonde aux larmes grasses qui coulent lentement sur le verre
Nez puissant très typé syrah avec des notes viandeuses, d'épices, de poivres
Bouche riche mais fraîche, avec une finale encore tannique, charmeuse, d'un beau volume mais d'une longueur un peu faible
Note : 7,5/10, une belle syrah puissante et gourmande qui ne semble pas venir d'un terroir aussi chaud. Souffre peut-être d'un manque de complexité et de longueur
Dégusté avec un hachis parmentier
Le site du producteur
IGT Sicilia
Italie
20 euros
100 % syrah. Fermentation en cuves inox. Vieillissement de 12 mois en barriques de chêne Allier dont un tiers neuves
Epaulé une heure avant le service
Robe rubis très profonde aux larmes grasses qui coulent lentement sur le verre
Nez puissant très typé syrah avec des notes viandeuses, d'épices, de poivres
Bouche riche mais fraîche, avec une finale encore tannique, charmeuse, d'un beau volume mais d'une longueur un peu faible
Note : 7,5/10, une belle syrah puissante et gourmande qui ne semble pas venir d'un terroir aussi chaud. Souffre peut-être d'un manque de complexité et de longueur
Dégusté avec un hachis parmentier
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