Planeta syrah Maroccoli 2009
IGT Sicilia
Italie
20 euros 

100 % syrah. Fermentation en cuves inox. Vieillissement de 12 mois en barriques de chêne Allier dont un tiers neuves

Epaulé une heure avant le service

Robe rubis très profonde aux larmes grasses qui coulent lentement sur le verre

Nez puissant très typé syrah avec des notes viandeuses, d'épices, de poivres

Bouche riche mais fraîche, avec une finale encore tannique, charmeuse, d'un beau volume mais d'une longueur un peu faible

Note : 7,5/10, une belle syrah puissante et gourmande qui ne semble pas venir d'un terroir aussi chaud. Souffre peut-être d'un manque de complexité et de longueur

Dégusté avec un hachis parmentier

Le site du producteur

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