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Bodegas Ramón Bilbao cuvée Monte Blanco 2014
Rueda
Espagne
6,25 euros

Servi juste après ouverture et bu sur 3 jours

100 % verdejo. Vendange pressée à froid. fermentation lente en cuves inox

Robe gris jaune d'une profondeur moyenne et d'un gras moyen

Nez d'où se dégage une belle fraîcheur, on sent des agrumes comme le pamplemousse, des herbes coupées qui rappellent le sauvignon et des notes minérales

Bouche vive, rafraîchissante, on retrouve le pamplemousse. L'amertume d'abord présente s'atténue avec le temps

Note : 7/10- 7,5/10 le lendemain où le vin est plus expressif. Un vin agréable, désaltérant au bon rapport qualité/prix

Dégusté avec des sushis maison

Le site du producteur

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