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Domaine Niepoort cuvée Vertente 2010
Douro
Portugal
14 euros

Servi après un passage en carafe et bu sur 2 jours

Assemblage de tinta roriz, touriga franca et autres cépages locaux. Vignes âgées de 20 à 70 ans. Vendanges manuelles. Fermentation en cuves inox et élevage de 18 mois en barriques de chêne français

Robe d'un beau rubis encore jeune, assez profonde et grasse

Nez sur les fruits noirs, le chocolat

Bouche qui rappelle le nez, avec des saveurs de prune, profonde, d'une longueur moyenne, encore tannique et avec un côté terreux, typique selon moi des vins du Douro

Note : 7,5/10. Un bon vin, peu complexe mais bien fait, de style plutôt moderne. Peut-être bu entre 2 âges

Dégusté avec une pièce de viande

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